Kroket(Perkedel) Isi Ayam

Heheheheh...dari judul postingannya, keliatan banget kan kalo sayah mo pamer hasil percobaan (kedua) kroket buatan sendiri =D cuiiit cuiiit...
*bletakk
adoooh...siapa nihh yang nglempar cowok sandal cakep ? =P

Resep yang di gunakan kali ini, benar-benar dari sayah sendiri... abisan contekan resep yang dulu udah menghilang entah kemana sih >_<

Bahan :
Ayam, rebus, suwir-suwir
Kentang 1/2 kg
Wortel, potong dadu kecil
Susu cair
telor
tepung panir (tepung roti) *sama gak ya tepung roti sama tepung panir? >_<

Bumbu
1/2 bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
Garam, merica

Cara Membuat
1. Bismillah dulu, semoga hasilnya beneran kroket dan bukan kentang tumbuk isi kroket
2. Rebus ayam.
Kemaren aku rebusnya di rice cooker...bis itu ketiduran. jadinya ayamnya empuk hancur banget. Gampang d suwir2 deh =D
3. Goreng kentang, Haluskan dan tambahkan sedikit garam plus merica sesuai selera
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
5. Masukkan wortel dan ayam. Aduk sebentar
6. Tuang susu cair kedalam wajan, aduk hingga airnya agak menyusut
7. Tambahkan garam dan merica (lagi-lagi) sesuai selera
8. Ambil kentang yang sudah d haluskan, bentuk jadi adonan kroket.
9. masukkan isi kroket pelan2, hati2 menutupnya, jangan sampai ada tambalan biar gak pecah pas d goreng.
10. Guling2kan adonan kroket ke dalam telur yang sudah d kocok
11. Gulingkan lagi k dalam tepung panir
12. ulangi lagi prosedur no.10 dan 11
13. Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kecokelatan
14. Angkat dan tiriskan

Hasilnya?? Kroket sayah tidak pecah.... yayyy...
tapi jadi kayak perkedel..hueee *menangiis daraahhh :((Abisan lupa prosedur no .12 sih. Hiks. Berasa makan perkedel isi ayam. huehehhhe

Eniwe...trus besoknya kan masih ada adonan isi gitu *ternyata ngaruh y klo pake susu cair yang tidak berkolagen..lebih normal rasanya =D
sayah tergoda bwt kulit dadar kayak yang di bikin dina untuk american risolesnya. Dan entah kenapa, sayah jadi lebih menyukai cita rasanya. *alagh..cita rasa segala*.. yang ini isinya bisa d masukkan lebih banyak. dan insyaAllah gak bakalan pecah kulitnya. Hehheheh

Bahan Kulit Dadar :
Tepung terigu
Susu
Telur
Garam

Cara :
Campur semua bahan jadi satu, ambil satu sendok sayur dan buat dadar di wajan.

Gampang kan? Trus masukkan adonan isi. Goreng lagi deh. Simple deh pokoknya.. aku lebih suka yang ini :)

Nyam...nyamm...ayoo coba resep lain lagiii =D Read More..

Hello World

Hello world!!

Aiiih...sayah sudah menjadi blogger yang dzalim nih. Tak pernah mengupdate postingan lagi.... ada yang nyariin gak yah? =P *d keplak orang sekampung

salahkan windows live writer sayah yang masih saja membandel sodara-sodara... *sigh*
-masih gak ikhlas kehilangan draft cerita2 gak penting yang nganggur di berkas windows live writer-

kampus biru kehilangan beberapa personilnya lagi.. tapi juga ketambahan beberapa personil lagi. Sedih memang.. but i'm getting used to it. *sigh*

gara-gara keseringan blog walking ngliat kue-kue dengan hiasan foundant yang amat sangat menggoda...sayah jadi pengen dikirimin nyoba beli.
Biasa main k dapurnya mba Yulia di http://chefwannabe.wordpress.com
Nyari-nyari event apa yang bisa jadi alasan buat dikiriminbeli tu kue...
dapetnya wedding anniversary ortu, tapi berarti aku mesti nyari yg posisinya di surabaya.
Tanya-tanya di mbah google, tertarik sama kue buatan mbak Iput di http://popocreation.blogspot.com.
Sayang wedding anniversary ortu masih agak lama. Lagian harinya jatuhnya pas hari senin, mbak Iputnya gak bisa soalnya dy masih gawe jg.

Eh trus kebetulan si ninuk -sahabat dari jaman baheula- sms n bilang klo hari minggu ini anaknya ultah.


-nava, the birthday girl-

Nahh...itu aja..aku pesen kue bwt ultahnya nava. Transaksi lewat chat doang, hiasan d serahkan sepenuhnya sama mbak Iput. Bismillah deh..moga hasilnya bagus ^^. Amiin..
oot...nava dah 2 tahun lhoo... huuu.. dah gitu kapan hari sempet ngobrol ama salah satu temen jaman sekolah dulu, anaknya dah mo tiga. Hueeee....jangan cepet2 produksinya dunk...susah ngejarnya nihhh =P

Inget postingan Kroket Wannabe sayah jaman dulu? Masih penasaran dengan tema-tema camilan kroket kentang tumbuk isi wortel dan kornet handmade ... sayah kembali tertantang untuk mencobanya. Saat ini berniat mencoba dengan jalur yang benar...kikikikiki. Kita lihat hasilnya nanti. Mungkin nanti akan sayah pamerkan k sodara-sodara..mungkin juga tidak =P *lihat hasilnya ntar deh. **klo bagus pasti d pamerin... hueheheh


Gambar di ambil dari sini Read More..

Belajar Efek Photoshop

Sudah lumayan lama kenal sama yang namanya photoshop..
Pertama kali di ajarin sama kakak pas kuliah.. diiringi dengan hinaan tentang dudulnya diriku yang tidak bisa photoshop-an *sigh*. Pelajaran awal cuman perkenalan seputar layer dan fitur-fitur dasar photoshop. Setelah itu, disuruh mengutak atik sendiri... hingga saat ini...

tapi koq kayaknya diriku kurang mengeksplor fitur2 yang ada d photoshop ya? Desain yang dibikin juga standart2 aja. He3. Pernah di ajarin sama temen kantor.. langsung bengong..."eh..bisa gitu yahh..wahh aku baru tau"..
si teman melirik dengan pandangan
*Glodaakk...kemanaa aja neeng... koq gini aja gak tauu siih * huhuhuhuhu

jadiii...untuk menghindari hal-hal kayak gitu lagi... *walopun pasti masih bakalan terjadi =p...sayah googling tentang tutorial photoshop effect. Biar desain yang di hasilkan juga gak ancurlumayan ^^. Mbah google emang top markotop yakk...bisa nyari link tutorial biar diriku bisa belajar online, tanpa hinaan dari si pengajar *lirik kakak dengan sebel.

Nah..pelajaran hari ini adalah membuat retro grunge poster..
tutorialnya lihat di sini

hasil yang di harapkan menjadi seperti ini...

dan setelah berkutat berkutat...mencoba mencoba...
ini hasil yang diriku buat. miriippp kaaann?
*kedip kediiip...

ayoo belajar efek photoshop yang lain lagi ^^

"Maaf bila selama ini ada kata yang membuat hati tersakiti, lisan yang tak terjaga dan hati yang selalu berprasangka.
Mohon maaf lahir batin
Selamat Idul Fitri ya ^^" Read More..

Cokelat Valentine Pertama

Pernah denger hari Valentine kan? Itu tuh..hari yang katanya hari kasih sayang. Yang melengos sebel pasti karena sekarang lagi jombloh yah.. heheheheh
*weks memang hari lain gak kasih sayang ya =p*


Eniwe...Sayah mengenal Palentin palentinan waktu jaman sekolah putih-biru dulu..masih culun-culunnya. Itu juga karena guru agama sayah dari awal sudah mewanti-wanti kalau kami tidak boleh ikut-ikutan acara kayak gitu. Makanya sayah jadi tau valentin itu apa. Sayah kecil hanya mengangguk angguk...tapi yang namanya valentin...pasti bertebaran kan benda manis yang menggiurkan dan menggoda iman (baca : cokelat).


Momen ini sepertinya di tangkap dengan jeli oleh para produsen cokelat yang berlomba-lomba bikin cokelat dengan bentuk imut, lucu, dan menggiurkan. Apalagi sepertinya hanya hari itu saja deh tiba-tiba semua orang jadi royaaal banget bagi-bagi cokelat. Aiih..gimana sayah tidak tergoda... >_<. Sluuurppp...sluurpp...
*ngapus iler yang netes kemana-mana

Cokelat valentin...kadang mengingatkan sayah akan kenangan tentang cokelat valentin pertama sayah. Cokelat tersebut d dapat dari teman beda kelas yang selalu iseng lewat depan kelas sayah diiringi dengan ledekan dan cuiiit cuiiitan prikitiw teman-teman sekelas.

Hari itu si teman datang mengampiri setelah bel pulang sekolah... *kikikikiki...jadi ngikik sndiri ngingetnya* dan dengan malu-maluin kucing dia memberikan bingkisan kecil yang d beri kertas kado dan di permanis dengan pita. Sayah menerima bingkisan itu diantara ledekan dari teman-teman sekelas dan langsung ngacir pulang :D.

Di rumah, bingkisan yang sudah saya duga isinya cokelat saya buka
*sambil d tungguin mami terchayank yg ketawa-ketawa kecil*.
Isinya memang bukan cokelat beberapa merk yang sering d jumpai di pasaran. Bukan pula cokelat berbentuk bentuk lucu yang biasanya bertebaran pas momen kayak gini. Ini cokelat batangan.

Mami langsung ketawa ngliatnya, bukan karena itu cokelat batangan biasa... tapi karena...

harganya sengaja lupa tidak di cabut. Heheheh...menurut sayah sih klo ngasih apapun ke orang lain, mestinya label harganya d lepas kan? =p. seingat saya harganya sekitar 2800 rupiah saat itu.


Hingga sekarang, kadang klo liat anak-anak abegeh dengan seragam biru putih ketawa ketiwi sambil bawa2 cokelat di hari valentin, sayah kadang berdoa.....

semoga yang memberikan tidak lupa melepas harganya =P. wkwkwkw


gambar di ambil dari sini Read More..

"Rumah Tetangga" yang seru untuk d ikuti

(masih) gara-gara errornya windows live writerku..
hasrat memposting jadi ilang entah kemana.. *sigh*

Tapi....
jadinya aku malah suka maen-maen k rumah tetangga yang ternyata ceritanya seru-seru. Mulanya iseng baca, eh malah jadi ketagihan, trus kerjaannya jadi buka-buka mulu, penasaran, pengen tau..

ada blog dianarikasari yang terkenal tentang fashionnya,
mix match-nya kereen banget. Seneng aja ngliatnya ^^

ada tempat yang asyik buat ngerumpi, dimana semua cerita ada dan seru buat d ikuti. Banyak cerita yang berasal dari pengalaman pribadi anggota dan banyak sekali pelajaran yang bisa d ambil.
*situs ini sempet gak bisa kbuka dari kantorku.. untung sekarang bisa lagi... Yaaayyy...^^

ada tempat ngumpul para pecinta gosip dan update cerita tentang selebritis dari sisi lain, lucu dan menarik untuk di baca....

dan kadang..dari tempat-tempat tersebut, aku jalan-jalan k rumah dimana pemiliknya sering meninggalkan jejak berupa komentar di setiap artikel yang aku baca. Tidak seperti diriku, yang terkadang lebih suka menjadi silent readers, mengedap-endap masuk layaknya maling expert yang tidak meninggalkan jejak...hanya sekedar tuk mengagumi isi rumah.

kadang memang diriku tak tahan untuk tidak berkomentar dan meninggalkan jejak =) tapi jarang sekali sih itu. he3...

yahh..jadi bila anda lagi bingung mo ngapain... daripada ayam tetangga ada yang mati *niru iklan dot com* mending maen-maen k tempat itu. hehehhe..kali aja malah jadi betah dan tidak mau beranjak dari rumah itu. Ciaooo

*maen k tetangga lagii ahhh... ^^ Read More..

Ramadhan

Haii..haii...niat hati ingin posting hal baru eh lha dalah koq windows live writer-ku error. *sigh*.. padahal lumayan banyak lhoo cerita2 yang masih belum sempat k publish dan masih nganggur di archive. y sudah lha..

masih dalam rangka bulan ramadhan..

uL minta maaf klo dalam setiap tulisan dan kata yang beredar di blog ini ada yang tidak berkenan d hati temen2.

Marhaban Ya Ramadhan

semoga Ramadhan kali ini akan lebih baik daripada Ramadhan sebelumnya. Amin

------------------------------
Ngomongin soal bulan puasa..pasti gak akan lepas dari ritual saur dan berbuka. Bila tahun lalu, diriku sudah berbangga hati bisa bikin pecel untuk saur... kikikikikiki... *padahal cuman sayur rebus d kasih bumbu kacang doang ya...

sekarang...... eng ing eenngg...

kemampuan masak kami (baca : diriku dan teman sekost a.k.a woe) sudah meningkat.
memasak pecel? ahh..terlalu sederhana ituu.. tidak seruu... :-p


mau tau menu saur kami beberapa hari ni?

GAKKKK

iih..biariinn...mau tau ato enggak...tetep aku tulis.. weeekkk


check it out! mekso mode on :D

Hari 1 : perkedel plus sayur sop
*belum menemukan ritme yang pas untuk memasak.. mendekati jam 1/2 12 malam..kami berdua seperti jelmaan upik abu yang masih bekerja d dapur. apalagi kalo bukan ngulek kentang goreng untuk perkedel sambil menangis darah...


Hari 2 : cumi saos mentega plus cah kangkung + udang
*belajar dari pengalaman memasak hari pertama, menu hari ke-2 ini kami memutuskan membuat makanan yang hanya perlu bumbu iris (males ngulek)..


Hari 3 : telor bumbu kecap wannabe plus tumis sawi putih

dan hari-hari berikutnya d iringi dengan percobaan makanan seperti sayur asem, udang balado, sampe ayam cola (ayam yang d ungkep dengan coca cola). dan semuanya sukses..
yaayy...kami sudah sampe level intermediate nih masakannya. kikikikikiki...

Happy fasting yah.. ^^ Read More..